Viêm họng là một bệnh lý khá phổ biến và tình trạng ăn uống của người bệnh cũng rất quan trọng trong quá trình điều trị. Các loại thực phẩm và đồ uống sau đây có thể làm tăng viêm và đau họng, nên được hạn chế hoặc tránh:
- Đồ uống có ga, cà phê, ɾượυ: Những loại đồ uống này có thể gây kích thích và khô họng, tăng viêm và đau họng.
- Thực phẩm cay nóng, mặn: Chúng có thể làm tăng đau họng và kích thích niêm mạc.
- Thực phẩm chứa đường: Những loại thực phẩm này có thể làm tăng vi khuẩn trong miệng và làm tăng viêm họng.
- Thực phẩm chứa chất béo: Chất béo có thể gây ra chứng khó tiêu và làm tăng cảm giác khó chịu khi đau họng.
- Thực phẩm có hàm lượng protein cao: Những loại thực phẩm này có thể khó tiêu và gây ra một số vấn đề về đường tiêu hóa.
- Kem, bơ, socola: Những loại thực phẩm này có thể làm tăng đờm và làm cho họng bị ngứa.
Ngoài ra, nếu bạn bị viêm họng nên hạn chế sử dụng đồ lạnh, nóng, cay, mặn và thức ăn giàu đường. Thay vào đó, bạn nên ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu vitamin và khoáng chất như rau xanh, trái cây, đậu, gạo lức, lúa mì và súp. Điều quan trọng là ăn uống cân bằng, đủ chất và hạn chế các thực phẩm có thể gây kích thích và tăng viêm họng.