Người bệnh Crohn thường có các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, táo bón và khó tiêu. Do đó, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm và lời khuyên dinh dưỡng cho người bệnh Crohn:
- Thực phẩm giàu chất xơ: Các thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như rau xanh, trái cây tươi, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, sẽ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm táo bón.
- Thực phẩm giàu đạm: Các thực phẩm giàu đạm, chẳng hạn như thịt, cá, đậu và hạt, cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Thực phẩm giàu chất béo omega-3: Các loại cá như cá hồi, cá mackerel và cá ngừ là các nguồn giàu chất béo omega-3, có tác dụng giảm viêm và giúp duy trì sức khỏe tim mạch.
- Thực phẩm giàu chất sắt: Người bệnh Crohn thường mắc chứng thiếu máu do mất máu trong phân. Do đó, cần bổ sung chất sắt trong chế độ ăn uống của mình, có thể từ các loại thực phẩm như thịt đỏ, đậu, hạt, rau xanh và trái cây.
- Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa: Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, chẳng hạn như các loại thực phẩm nấu chín, thịt băm nhỏ, rau xanh mềm, trái cây chín mềm và súp, sẽ giảm bớt tình trạng đau bụng và khó tiêu.
Ngoài ra, cần tránh các loại thực phẩm gây kích thích đường ruột như các loại cà phê, đồ ngọt, вια ɾượυ và đồ ăn nhanh, vì chúng có thể làm tăng tình trạng viêm và triệu chứng đau bụng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay lo ngại nào liên quan đến chế độ ăn uống của mình, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống hợp lý và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình. Ngoài ra, việc giảm stress và tăng cường hoạt động thể chất cũng sẽ giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh Crohn.
Nếu bạn là người bệnh Crohn, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống và lối sống phù hợp. Họ có thể giúp bạn lên kế hoạch ăn uống phù hợp, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và giảm thiểu các triệu chứng không mong muốn.