Đây là cách nấu rau cải ngọt xào tỏi đơn giản và dễ thực hiện:
Nguyên liệu:
- 1 nắm rau cải ngọt
- 2-3 tép tỏi
- Dầu ăn
- Muối, tiêu
Cách thực hiện:
- Rau cải ngọt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi.
- Cho rau cải vào, xào đều trong khoảng 2-3 phút.
- Thêm muối, tiêu vừa ăn, xào đều cho rau chín mềm.
Món rau cải ngọt xào tỏi là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng. Rau cải ngọt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, canxi, magiê và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm tác hại của viêm gan. Bên cạnh đó, tỏi cũng có tính kháng viêm, giúp hỗ trợ cho quá trình điều trị viêm gan.