Thịt gà xào rau cải bó xôi

Trang chủ » Recipes » Thịt gà xào rau cải bó xôi

Thịt gà xào rau cải bó xôi là một món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đây là cách nấu thịt gà xào rau cải bó xôi:

Nguyên liệu:

• 300g thịt gà
• 1/2 bó rau cải bó xôi
• 2 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• 1/2 quả ớt đỏ
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê đường
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh nước tương

Cách làm:

1. Rửa sạch thịt gà, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Bóc lớp vỏ bên ngoài của rau cải bó xôi, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Băm nhuyễn tỏi và ớt đỏ.
4. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, sau đó cho tỏi và ớt vào chiên cho thơm.
5. Cho thịt gà vào chảo, xào cho thịt đổi màu.
6. Thêm rau cải bó xôi vào chảo, xào đều với thịt gà.
7. Thêm nước tương, muối, đường và tiêu vào chảo, đảo đều các nguyên liệu.
8. Nấu cho đến khi rau cải chín mềm, thịt gà mềm và thấm gia vị.
9. Nếm lại gia vị, nếu cần thêm gia vị thì cho thêm theo khẩu vị của bạn.
10. Tắt bếp và dọn món ăn lên đĩa, ăn kèm với cơm trắng.

Lưu ý: Bạn có thể thêm nhiều loại rau khác như cải thìa, bông cải xanh, bắp cải để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà xào rau cải bó xôi!