Cà rốt xào trứng

Trang chủ » Recipes » Cà rốt xào trứng

Đây là công thức nấu cà rốt xào trứng đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà:

Nguyên liệu:

• 2 củ cà rốt
• 2 trứng
• 1/2 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

Cách làm:

1. Bắt đầu bẻ trứng vào một bát rồi đánh tan.
2. Lột vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng mỏng.
3. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
4. Làm nóng dầu ăn trong chảo lớn trên bếp, sau đó thêm tỏi vào chảo và xào cho đến khi thơm.
5. Sau đó, thêm cà rốt vào chảo và xào trong khoảng 3 đến 5 phút hoặc đến khi cà rốt chín mềm và có vị ngọt.
6. Tiếp theo, thêm trứng vào chảo và xào đều cho đến khi trứng chín và cà rốt được phủ đều lên trên.
7. Cuối cùng, thêm muối và tiêu đen vào và trộn đều.
8. Tắt bếp và trình bày cà rốt xào trứng trên đĩa, rắc thêm ít hành tây cắt nhỏ lên trên để tăng hương vị.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn của mình!