Cảm ơn bạn đã chọn món Canh gà nấu rau đay. Đây là một món canh ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là tốt cho người bệnh suy nhược cơ thể. Dưới đây là hướng dẫn nấu Canh gà nấu rau đay cho bạn:
Nguyên liệu:
- 300g thịt gà
- 1 bó rau đay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tím
- 2-3 tép tỏi
- Muối, đường, tiêu, dầu ăn
Cách nấu:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch rau đay, cắt thành từng khúc vừa ăn. Thịt gà rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt, hành tím và tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
- Cho nước vào nồi, đun sôi. Thả thịt gà vào nồi, để nước sôi lại, múc bọt ra cho sạch. Tiếp tục đun trong 20 phút để gà chín mềm.
- Cho cà rốt, hành tím và tỏi vào nồi, đảo đều và đun trong khoảng 5 phút.
- Thêm rau đay vào nồi, đun trong vài phút cho rau chín mềm, vừa miệng.
- Thêm muối, đường và tiêu vào nồi, nếm lại nước dùng cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc thêm ít hành lá lên trên bề mặt canh để tạo hương thơm và tăng hương vị.
Canh gà nấu rau đay đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dọn ra đĩa và ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi. Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!