Gà rang muối cùng rau xanh

Trang chủ » Recipes » Gà rang muối cùng rau xanh

Đây là công thức nấu gà rang muối cùng rau xanh, một món ăn tốt cho người bệnh viêm khớp:

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà
• 2 củ tỏi
• 1 quả hành tím
• 1 quả ớt đỏ
• 1/2 quả chanh
• Rau xanh như rau muống, cải ngọt, rau cải thìa
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê tiêu đen
• 2 thìa cà phê bột ngọt
• 2 thìa cà phê dầu ăn

Cách nấu:

1. Rửa sạch thịt gà, cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo.
2. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và bằm nhỏ.
3. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
4. Ớt đỏ rửa sạch, bỏ hạt và cắt nhỏ.
5. Rau xanh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
6. Lấy 1/2 quả chanh bóc vỏ và cắt lát mỏng.
7. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho tỏi và hành tím vào phi thơm.
8. Sau đó, cho thịt gà vào chảo xào đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
9. Cho ớt đỏ và chanh vào chảo và xào thêm khoảng 1 phút.
10. Nêm gia vị muối, đường, tiêu đen và bột ngọt, khuấy đều.
11. Cho rau xanh vào chảo, xào thêm khoảng 1 phút nữa để rau chín mềm.
12. Tắt bếp và cho gà rang muối cùng rau xanh vào đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc bạn thành công và tận hưởng món gà rang muối thơm ngon và tốt cho sức khỏe của mình.