Đây là cách nấu Rau muống xào với tỏi và dầu olive:
Nguyên liệu:
- 500g rau muống
- 5-6 tép tỏi
- 1 thìa canh dầu olive
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
Cách làm:
- Rửa sạch rau muống và cắt ngắn khoảng 5cm.
- Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.
- Đun nóng chảo, sau đó cho dầu olive vào chảo.
- Đợi dầu nóng, cho tỏi vào xào thơm.
- Cho rau muống vào chảo, xào đều khoảng 2 phút.
- Thêm muối, đường và tiêu đen vào chảo, xào đều cho rau chín mềm nhưng không quá mềm.
- Nếm lại gia vị, nếu cần thêm gia vị theo khẩu vị.
Rau muống xào với tỏi và dầu olive rất thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì nướng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!