Thịt heo kho tộ

Trang chủ » Recipes » Thịt heo kho tộ

Đây là hướng dẫn nấu món Thịt heo kho tộ:

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo ba chỉ
• 1 trái củ hành tím
• 1 tép tỏi
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh tương đen
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• Nước

Hướng dẫn:

1. Thịt heo ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa, sau đó phơi hơi cho ráo.
2. Củ hành tím và tỏi bóc vỏ và cắt nhỏ.
3. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, cho hành tím và tỏi vào phi thơm.
4. Sau đó, cho thịt heo vào đảo đều với hành tím và tỏi, để thịt chín một ít.
5. Tiếp tục cho nước mắm, đường, tương đen, tiêu và hạt nêm vào nồi, đảo đều để thịt thấm gia vị.
6. Cho nước vào nồi sao cho nước vừa đủ, đóng nắp và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt mềm và gia vị thấm đều.
7. Nếu nước trong nồi cạn, bạn có thể thêm một chút nước để kho tiếp.
8. Nếu muốn thịt heo kho tộ thơm ngon hơn, bạn có thể để nồi kho ở lửa nhỏ trong thời gian 15 – 20 phút nữa.
9. Thưởng thức món thịt heo kho tộ nóng cùng với cơm.

Gợi ý: Thịt heo kho tộ là món ăn rất phổ biến và quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món ăn này có thể được chế biến trong khoảng thời gian ngắn và thơm ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng!