Đây là cách nấu tôm rang muối đơn giản và nhanh chóng:
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: khoảng 500g
- Muối ăn: 2-3 muỗng cà phê
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Hành lá băm nhỏ: 1/4 chén
Cách nấu:
- Tôm: Rửa sạch tôm và để ráo nước. Lấy dao cắt bỏ chân tôm và bẹn dài phía trên, không cần bỏ vỏ.
- Muối: Cho muối vào tôm, trộn đều.
- Rang tôm: Đặt chảo lên bếp và bật lửa vừa. Cho dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào rang thơm. Tiếp theo, cho tôm vào rang đến khi chúng chuyển màu đỏ tươi. Sau đó, cho hành lá băm nhỏ vào và trộn đều trong vài giây. Tắt bếp.
- Dọn bàn: Cho tôm ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn thành công trong việc nấu tôm rang muối!